| Wie
wird man Oenologe ? Das Diplom " Ingenieur FH in Oenologie " ist eine wissenschaftliche Ausbildung, die an der Ingenieurschule
Changins absolviert werden kann. Es berechtigt zum Titel eines Oenologen.
Die Studiendauer beträgt 7 Semester nach vorgängiger praktischer Berufsausbildung (Berufslehre in Rebbau oder Weinbereitung) oder einer als gleichwertig beurteilten Ausbildung (mindestens 1 Jahr Praktika in Rebbau und Weinbereitung). Minimales vorausgesetztes Bildungsniveau ist eine abgeschlossene Berufsmaturität.
Die Ausbildung zum Oenologen in der Schweiz lässt sich wie folgt zusammenfassen :
| 4
Jahr |
Berufslehre in Weinbereitung oder Rebbau
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Berufslehre in einer anderen Branche |
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Eidgenössische Maturität |
Berufs-
maturität
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Berufs-
maturität |
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| 1
Jahr |
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Praktikum
in Rebbau/Weinber. |
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Praktikum
in Rebbau/Weinber. |
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| 3,5
Jahr |
Gemeinsamer
Bildungsweg (EIL GE) |
| Spezialisierung
Oenologie une Rebbau (EIC VD) Allgemeinbildende Fächer
(EIL GE) |
| Spezialisierung
Oenologie und Rebbau (EIC VD) |
| Diplomarbeit (EIC
VD) |
Die Fachhochschulstudien sind durch das
Eidgenössische Fachhochschulgesetz geregelt (RS 414.71).
Spezielle durch :
- die Zulassungsbedingungen
(Art 5)
- Diplomstudiengänge
(Art 4)
-Verordnung
des EVD
vom 2. September 2005
über Studiengänge, Nachdiplomstudien und Titel
an Fachhochschulen
Vergleichbare
Ausbildungen in einigen Länder der EU :
Frankreich : Diplôme National d'oenologue (DNO)
Spanien : Licenciado en Enología
Deutschland : Dipl.-Ingenieur/in für Weinbau, Oenologie und Getränketechnologie
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