| Devenir
oenologue Le diplôme " d'ingénieur HES en oenologie " est une formation scientifique obtenue à l'école d'ingénieurs de
Changins
(EIC). Il donne droit au titre d'oenologue.
La durée des études est de 7 semestres précédés d'une formation pratique (CFC en viticulture ou oenologie) ou d'une formation jugée équivalente (minimum d'une année de stages pratiques dans les disciplines de viticulture et d'oenologie). Le niveau d'étude minimal est la maturité professionnelle.
La formation d'oenologue en Suisse se résume comme suit :
| 4
ans |
CFC
en oenologie ou viticulture
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CFC
dans une autre branche |
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Maturité
fédérale |
Maturité
professionnelle
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Maturité
professionnelle |
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| 1
an |
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stage
viti & oeno |
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stage
viti & oeno |
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| 3,5
ans |
Tronc
commun
agronomie et oenologie
Ecole
d'ingénieurs de Lulliers (EIL) GE |
Spécialisation
oenologie et viticulture (EIC)
branches générales (EIL) |
Spécialisation
oenologie et viticulture
(Ecole
d'ingénieurs de Changins VD) |
| Travail
de diplôme (EIC) |
Les études HES sont régies par la loi fédérale sur les HES (RS 414.71). Y sont notamment spécifiés :
- les conditions d'admission (Art 5)
- les études sanctionnées par le diplôme (Art 4)
-Ordonnance
du DFE
du 2 septembre 2005
concernant les filières d’études, les études
postgrades et les titres dans les hautes écoles
spécialisées
Formations équivalentes dans quelques pays de l'UE :
France : Diplôme National d'oenologue (DNO)
Espagne : Licenciado en Enología
Allemagne : Dipl.-Ingenieur/in für Weinbau, Oenologie und Getränketechnologie
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