Etre oenologue

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  • 2011
    Oenologue conseil

    Interview de Pierre Guérin

  • 2010
    Oenologue

    Interview de Patrick Ors 

  • 2009
    Trois questions à Alain Gayda

    Oeologue

  • 2009
    La description de "l'oenologue" par Bernard Pivot

    dans son ouvrage intitulé "Dictionnaire amoureux du Vin" 

  • 2008
    "Mon travail: obtenir par assemblage des vins de qualité"

    Interview de Mme Paz Espejo, oenologue 

  • 2007
    Oenologues qui êtes vous ?

    Par Thomas Gueller
    Portrait de la population d'œnologues en France. 

  • 2006
    "Le métier d'oenologue est très récent ..."

    Thierry Gasco
    Président de l'Union des Oenologues de France

  • 2005
    "L'oenologue, un coach incontournable"

    Nicolas Guichard
    Président de l’association des œnologues de la faculté de Bordeaux.

  • 2004
    "Le coeur de notre métier, la dégustation"

    Thierry Gasco
    Œnologueet chef de cave pour la maison de champagne Pommery, Thierry Gasco a été élu Président de l'Union des Œnologues de France. 

  • 2003
    "Le rôle de l'Oenologue"

    Giuseppe Martelli
    Président de l'Union Internationale des Œnologues

 

Actualités

  • Prochain atelier
    22.09.2020
    Prochain atelier

    Gestion des polyphénols dans les vins rouges et blancs sans collages

    17 novembre 2020 de 10h00 à 13h00 à Bonvillars

    Atelier pratique animé par Olivier Robert, oenologue à la Cave de Bonvillars . Le but est un échange d'expériences avec une présentation.

  • lettre INFO juillet 2020
    08.07.2020
    lettre INFO juillet 2020

    Lancement du site internet

    Durant le confinement, l'USOE a mis ses ressources au service de la communication, plus particulièrement pour la refonte du site internet.

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