Nous souhaitons lancer l'offre HES SUISSE encore cette année !
Il nous manque 3 régions : les Trois-Lacs, la Suisse allemande et le Tessin. Pour rappel, vous trouvez toutes les informations ci-dessous. -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Wir möchten das Angebot FH SCHWEIZ noch in diesem Jahr lancieren!
Uns fehlen noch 3 Regionen: Drei-Seen-Land, Deutschschweiz und Tessin. Zur Erinnerung finden Sie alle Informationen weiter unten.
PROJET HES SUISSE
CONCEPT
Le comité a réfléchi à une offre attractive pour les membres HES Suisse. L’idée est de proposer un carton découverte représentant les 6 régions viticoles de Suisse avec une description technique des vins accompagnés d'une présentation de l'œnologue.
Proposition
1 carton découverte « vins blancs » à CHF 119
1 carton découverte « vins rouges » à CHF 149
Les cartons seront complétés d'un dépliant « informations sur l’USOE », des fiches techniques des vins et de la présentation des œnologues.
Les commandes seront centralisées et gérées par un domaine viticole.
Nous cherchons activement des domaines qui souhaitent mettre en lumière leur production, leurs choix techniques et de coeur. Si vous souhaitez participer au projet pour cette première édition, vous pouvez vous annoncer au secrétariat d’ici au 15 juillet 2024..
PROJEKT FH SCHWEIZ
KONZEPT
Der Vorstand hat sich Gedanken über ein attraktives Angebot für die Mitglieder der FH Schweiz gemacht. Die Idee ist, einen Entdeckungskarton anzubieten, der die 6 Weinbauregionen der Schweiz repräsentiert, mit einer technischen Beschreibung der Weine, begleitet von einer Vorstellung des Önologen.
Vorschlag
1 Entdeckungskarte „ Weißweine “ zu CHF 119
1 Entdeckungskarton „Rotweine“ zu CHF 149
Die Kartons werden mit einem Faltblatt „Informationen über die USOE“, den technischen Datenblättern der Weine und der Vorstellung der Önologen ergänzt.
Die Bestellungen werden zentralisiert und von einem Weingut verwaltet.
Wir suchen aktiv nach Weingütern, die ihre Produktion, ihre technischen Entscheidungen und ihr Herzblut präsentieren möchten. Wenn Sie an dieser ersten Ausgabe des Projekts teilnehmen möchten, können Sie sich bis zum 15. juillet 2024 beim Sekretariat melden.
COMMISSION CONCOURS
Présentation de Romain FAVRE, œnologue
Originaire du Valais, Romain FAVRE, responsable technique des concours à VINEA a rejoint la commission concours. Pour en savoir plus sur lui, parcourez l'article ci-dessous :
L’ immuno-cytométrie en flux est une méthode d’analyse qui permet un suivi microbiologique en temps réel. Issue du médical, cette technique a récemment été adaptée aux besoins de l’œnologie et permet notamment :