lettre INFO octobre 2021

lettre INFO octobre 2021
10.10.2021

MONDIAL DU CHASSELAS
4-5 juin 2021, 10ème édition

Résultats du concours 

Reportage sur La Télé
La dégustation 2021 à La Télé 

 

SELECTION DES VINS VAUDOIS 
21 au 24 juin 2021

Résultats du concours 

Communiqué de presse
Vitrine des joyaux du pays de Vaud

 

Entretien avec Bastien ALBIEZ

Bastien ALBIEZ a terminé sa formation d’Oenologue à Changins en 2019. Il est fils de vigneron encaveur à Mont-sur-Rolle et travaille pour le groupe Schenk SA. Il remplace Mayra SAILLEN et reprend la fonction de délégué USOE pour la Sélection des Vins Vaudois. Pour bien débuter cette nouvelle fonction, il a pu accompagner Olivier ROBERT, Président de la Commission concours de l'USOE et Directeur de la Cave de Bonvillars lors de l’expertise annuelle de la Sélection des Vins Vaudois. Bastien ALBIEZ souligne l'importance d'une bonne représentation de l’USOE au sein des comités d'organisation de concours. La présence d'un-e Oenologue permet d’apporter un regard technique et professionnel de la dégustation et de l’œnologie.

La contribution d'un-e Oenologue apporte une réelle plus-value tant pour les organisateurs que pour les dégustateurs. L’Oenologue pourra confirmer ou adapter l’ordre des séries en tenant compte des spécificités des vins soumis (sucre résiduel, vinification spéciale, nombre de vins dégustés). Il insistera sur l’importance d’une excellente gestion logistique, sur la nécessité d'un double contrôle des échantillons livrés ainsi que sur la vérification régulière de la température des armoires à vins. L’organisateur tient compte du rythme des différentes tables de dégustation. Il devra donc adapter la préparation des séries afin d'assurer les meilleures conditions de dégustation. Lors de cette édition 2021, et suite à l'assouplissement des mesures Covid-19, il a été possible d'ajouter un dégustateur par table. Vu le report de dates, cela a permis de récolter des échantillons supplémentaires et d'offrir ainsi une palette bien représentative du millésime. Une édition couronnée de succès !

SELECTION DES VINS DE GENEVE
28 au 30 juin 2021

Résultats du concours 

Reportage sur Léman Bleu
Cérémonie le 8 juillet 2021

 

EXPOVINA WINE TROPHY
6 au 9 juillet 2021

Résultats du concours 

Article de presse
A propos du Expovina Wine Trophy

 

GRAND PRIX DES VINS SUISSES
26 au 31 juillet 2021

Communiqué de presse
Un palmarès plein de surprises !

 

MONDIAL DES PINOTS
27 au 29 août 2021

Résultats du concours 

Article de presse
Un vin tchèque élu meilleur pinot du monde

 

SAVE THE DATE : 26 JANVIER 2022 35e Assemblée générale
CERM, Martigny

 

 
 

Actualités

  • lettre INFO octobre 2021
    10.10.2021
    lettre INFO octobre 2021
    RESULTATS DES CONCOURS PATRONNÉS PAR L’USOE

    En images, une rétrospective des différents concours de cet été. Avec une présentation de Bastien ALBIEZ, nouveau délégué de l’USOE à la Sélection des Vins Vaudois.
  • lettre INFO juin 2021
    07.06.2021
    lettre INFO juin 2021
    LANCEMENT DU SITE DE L’USOE EN ALLEMAND

    Le site de l’Union Suisse des Oenologues a été traduit en allemand (l'espace membre reste en français). Pour consulter la version allemande, il suffit de cliquer sur le bouton « d » en haut à droite dans la page d’accueil.

     

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