Le 6 décembre 2024, s’est déroulée la cérémonie de promotion 2024 à Changins avec 15 diplômés Bachelor of Science HES-SO en Viticulture et Œnologie. Le prix USOE a été décerné à 𝗖𝗹𝗮𝗿𝗮 𝗟𝗢𝗥𝗘𝗡𝗧𝗭 pour son Travail de Bachelor intitulé «Etude sur les voies d’amélioration pour une meilleure maitrise de la fermentation malolactique». La qualité scientifique de ce travail très complet et très bien écrit, son actualité et l’intérêt pratique qu’il revêt pour les producteurs ont été déterminants dans l’octroi de ce prix.
OFFRES DE L'AVENT
Tous les membres d'HES Suisse ont reçu les offres de l'Avent le 9 décembre 2024. Pour la première fois, l'USOE y a participé en proposant un coffret exclusif de vins suisses représentant les 6 régions.
Si vous souhaitez soutenir la relève, nous vous invitons à consulter la page HES Suisse.
PLAQUE MURALE
Les membres peuvent commander une plaque murale attestant de leur diplôme et de leur titre d’Œnologue.
Cette plaque marque une volonté de renforcer la fonction de l’Oenologue au sein des entreprises. Elle permet :
De valoriser son diplôme
De souligner son affiliation à l'UIOE
De confirmer la présence d'un-e Oenologue dans l'entreprise
D'affirmer le respect de l'entreprise aux principes d'une oenologie durable et responsable.
L’Assemblée annuelle de l’Union internationale des œnologues s’est tenue le 19 octobre 2024 à Dijon. Fanny Crettenand, membre du comité y a participé pour représenter l’USOE.