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Depuis 1962, environ
400 oenologues
ETS/HES ont été formés dans les écoles d'ingénieurs
de Changins et de Wädenswil. Depuis plus
de 20
ans,
l'Union Suisse des Œnologues (USOE) oeuvre pour la promotion et la
défense
de la profession d'oenologue.
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plan
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