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Depuis 1962, environ 450 oenologues ETS/HES/Bachelor ont été formés dans les écoles d'Ingénieurs de Changins et de Wädenswil. L'Union Suissse de Oenologues (USOE) oeuvre depuis 25 ans pour promouvoir le titre et la profession d'Oenologue  

 
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Chef de culture junior
Changins - prof viti

Döttinger Weine - Oenologe

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