Medias
Stand USOE - VINEA
Durant l'édition 2004 de VINEA à Sierre, l'Union Suisse des Oenologues a animé un stand qui permettait aux visiteurs de découvrir le système informatique de notation des vins utilisé dans les concours internationaux.
Actualités
05.10.2024lettre INFO septembre 2024ECHNOLOGIE NOVATRICEPROJET
1er centre de service à la désalcoolisation de boisson en Suisse
- 11.09.2024lettre INFO août 2024NOUVELLE TECHNOLOGIE
L’ immuno-cytométrie en flux est une méthode d’analyse qui permet un suivi microbiologique en temps réel. Issue du médical, cette technique a récemment été adaptée aux besoins de l’œnologie et permet notamment :
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