Pour vos dégustations !

Chemise de dégustation

Pour un déroulement professionnel de vos dégustations, l'Union Suisse des Oenologues vous propose sa fameuse chemise de dégustation. Cette chemise permet de masquer tous les formats de bouteilles et de garantir ainsi une dégustation parfaitement anonyme des vins, "à l'aveugle".

Ces chemises sont disponibles au prix de 30cts/pièce + frais de port. Au minimum 150 pièces par commande.

Fiches de dégustation

Télécharger également les fiches de dégustation de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) et de l'union Internationale des Oenologues (UIOE), utilisées dans tous les grands concours internationaux patronnés par ces institutions.

Vins tranquilles   Vins effervescents

Le choix du verre

Le choix du verre pour la dégustation revêt également une importance majeure. En général pour les vins tranquilles on privilégie les verres en "tulipe".

L'Institut National des Appellations d'Origine (INAO) a développé un verre qui est utilisé couramment dans les concours internationaux de dégustation.

 

Actualités

  • lettre INFO octobre 2021
    10.10.2021
    lettre INFO octobre 2021
    RESULTATS DES CONCOURS PATRONNÉS PAR L’USOE

    En images, une rétrospective des différents concours de cet été. Avec une présentation de Bastien ALBIEZ, nouveau délégué de l’USOE à la Sélection des Vins Vaudois.
  • lettre INFO juin 2021
    07.06.2021
    lettre INFO juin 2021
    LANCEMENT DU SITE DE L’USOE EN ALLEMAND

    Le site de l’Union Suisse des Oenologues a été traduit en allemand (l'espace membre reste en français). Pour consulter la version allemande, il suffit de cliquer sur le bouton « d » en haut à droite dans la page d’accueil.

     

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