Pour vos dégustations !

Chemise de dégustation

Pour un déroulement professionnel de vos dégustations, l'Union Suisse des Oenologues vous propose sa fameuse chemise de dégustation. Cette chemise permet de masquer tous les formats de bouteilles et de garantir ainsi une dégustation parfaitement anonyme des vins, "à l'aveugle".

Ces chemises sont disponibles au prix de 30cts/pièce + frais de port. Au minimum 150 pièces par commande.

Fiches de dégustation

Télécharger également les fiches de dégustation de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) et de l'union Internationale des Oenologues (UIOE), utilisées dans tous les grands concours internationaux patronnés par ces institutions.

Vins tranquilles   Vins effervescents

Le choix du verre

Le choix du verre pour la dégustation revêt également une importance majeure. En général pour les vins tranquilles on privilégie les verres en "tulipe".

L'Institut National des Appellations d'Origine (INAO) a développé un verre qui est utilisé couramment dans les concours internationaux de dégustation.

 

Actualités

  • lettre INFO février 2021
    19.02.2021
    lettre INFO février 2021

    ENQUÊTE USOE "Stratégie d'avenir"

    Lors de l’Assemblée générale du 29 janvier 2021, les membres ont été informés qu’ils seraient sollicités pour participer à l'enquête « Stratégie d’avenir » de l’USOE. La présente vise à évaluer les attentes des membres et prioriser les axes de développements futurs. Le comité souhaite mieux appréhender les préoccupations des membres, afin d’en tenir compte dans la planification des actions de l’USOE pour les prochaines années.

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