Pour vos dégustations !

Chemise de dégustation

Pour un déroulement professionnel de vos dégustations, l'Union Suisse des Oenologues vous propose sa fameuse chemise de dégustation. Cette chemise permet de masquer tous les formats de bouteilles et de garantir ainsi une dégustation parfaitement anonyme des vins, "à l'aveugle".

Ces chemises sont disponibles au prix de 30cts/pièce + frais de port. Au minimum 100 pièces par commande.

Fiches de dégustation

Télécharger également les fiches de dégustation de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) et de l'union Internationale des Oenologues (UIOE), utilisées dans tous les grands concours internationaux patronnés par ces institutions.

Vins tranquilles   Vins effervescents

Le choix du verre

Le choix du verre pour la dégustation revêt également une importance majeure. En général pour les vins tranquilles on privilégie les verres en "tulipe".

L'Institut National des Appellations d'Origine (INAO) a développé un verre qui est utilisé couramment dans les concours internationaux de dégustation.

 

Actualités

  • 24.12.2022
    lettre INFO décembre 2022

     

     

    RETOUR SUR LES ÉVÉNEMENTS MARQUANTS DU MOIS DE NOVEMBRE 

    Prix National de la Formation à Sierre le 15 novembre
    Atelier pratique à Bonvillars le 24 novembre
    Forum vitivinicole suisse à Neuchâtel le 29 novembre

     

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