Nous avons été une vingtaine d'oenologues à se retrouver à Martigny à la distillerie Morand. Une visite technique a été animée parArthur Vocat, oenologue. Les collègues ont pu profiter quelques minutes pour faire du shopping avant la fermeture du magasin. La partie récréative a débuté avec une animation de mixologie et s'est poursuivie dans un restaurant de la place. Chaque participant a présenté son vin "coup de coeur", un moment de partage très apprécié. La soirée s'est terminée en douceur.
Un grandMERCIà la maison Morand et Arthur Vocat pour son accueil chaleureux !
Projet HES SUISSE
CONCEPT
Le comité a réfléchi à une offre attractive pour les membres HES Suisse. L’idée est de proposer un carton découverte représentant les 6 régions viticoles de Suisse avec une description technique des vins accompagnés d'une présentation de l'œnologue.
Proposition
1 carton découverte « vins blancs » à CHF 119
1 carton découverte « vins rouges » à CHF 149
Les cartons seront complétés d'un dépliant « informations sur l’USOE », des fiches techniques des vins et de la présentation des œnologues.
Les commandes seront centralisées et gérées par un domaine viticole.
Nous cherchons activement des domaines qui souhaitent mettre en lumière leur production, leurs choix techniques et de coeur. Si vous souhaitez participer au projet pour cette première édition, vous pouvez vous annoncer ausecrétariatd’ici au 31 mai 2024.
Projekt FH SCHWEIZ
KONZEPT
Der Vorstand hat sich Gedanken über ein attraktives Angebot für die Mitglieder der FH Schweiz gemacht. Die Idee ist, einen Entdeckungskarton anzubieten, der die 6 Weinbauregionen der Schweiz repräsentiert, mit einer technischen Beschreibung der Weine, begleitet von einer Vorstellung des Önologen.
Vorschlag
1 Entdeckungskarte „ Weißweine “ zu CHF 119
1 Entdeckungskarton „Rotweine“ zu CHF 149
Die Kartons werden mit einem Faltblatt „Informationen über die USOE“, den technischen Datenblättern der Weine und der Vorstellung der Önologen ergänzt.
Die Bestellungen werden zentralisiert und von einem Weingut verwaltet.
Wir suchen aktiv nach Weingütern, die ihre Produktion, ihre technischen Entscheidungen und ihr Herzblut beleuchten möchten. Wenn Sie an dieser ersten Ausgabe des Projekts teilnehmen möchten, können Sie sichbis zum 31. Mai 2024beimSekretariatmelden.
SAVE THE DATE : 19 - 21 juin 2024 à Strasbourg 62ème Congrès national des Oenologues de France
Actualités
05.05.2024
lettre INFO avril 2024
RETOUR SUR L'ATELIER du 12 avril 2024
Nous avons été une vingtaine d'oenologues à se retrouver à Martigny à la distillerie Morand. Une visite technique a été animée parArthur Vocat, oenologue. Les collègues ont pu profiter quelques minutes pour faire du shopping avant la fermeture du magasin. La partie récréative a débuté avec une animation de mixologie et s'est poursuivie dans un restaurant de la place.
Comme annoncé lors de la dernière assemblée générale à Agrovina, le comité se déplace en Valais. L'idée est de se réunir pour créer / souder des liens entre oenologues débutants ou plus "expérimentés" et partager un moment convivial...tout simplement.
05.05.2024lettre INFO avril 2024RETOUR SUR L'ATELIER du 12 avril 2024Nous avons été une vingtaine d'oenologues à se retrouver à Martigny à la distillerie Morand. Une visite technique a été animée par Arthur Vocat, oenologue. Les collègues ont pu profiter quelques minutes pour faire du shopping avant la fermeture du magasin. La partie récréative a débuté avec une animation de mixologie et s'est poursuivie dans un restaurant de la place.
02.04.2024lettre INFO mars 2024PROCHAIN ATELIER