lettre INFO avril 2024

lettre INFO avril 2024
05.05.2024

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RETOUR SUR L'ATELIER du 12 avril 2024
 
Nous avons été une vingtaine d'oenologues à se retrouver à Martigny à la distillerie Morand. Une visite technique a été animée par Arthur Vocat, oenologue. Les collègues ont pu profiter quelques minutes pour faire du shopping avant la fermeture du magasin. La partie récréative a débuté avec une animation de mixologie et s'est poursuivie dans un restaurant de la place. Chaque participant a présenté son vin "coup de coeur", un moment de partage très apprécié. La soirée s'est terminée en douceur. 

Un grand MERCI à la maison Morand et Arthur Vocat pour son accueil chaleureux !
 
Projet HES SUISSE

CONCEPT
 
Le comité a réfléchi à une offre attractive pour les membres HES Suisse. L’idée est de proposer un carton découverte représentant les 6 régions viticoles de Suisse avec une description technique des vins accompagnés d'une présentation de l'œnologue.


Proposition
  • 1 carton découverte « vins blancs » à CHF 119
  • 1 carton découverte « vins rouges » à CHF 149
Les cartons seront complétés d'un dépliant « informations sur l’USOE », des fiches techniques des vins et de la présentation des œnologues.

Les commandes seront centralisées et gérées par un domaine viticole.

Nous cherchons activement des domaines qui souhaitent mettre en lumière leur production, leurs choix techniques et de coeur. Si vous souhaitez participer au projet pour cette première édition, vous pouvez vous annoncer au secrétariat d’ici au 31 mai 2024.
Projekt FH SCHWEIZ

KONZEPT

Der Vorstand hat sich Gedanken über ein attraktives Angebot für die Mitglieder der FH Schweiz gemacht. Die Idee ist, einen Entdeckungskarton anzubieten, der die 6 Weinbauregionen der Schweiz repräsentiert, mit einer technischen Beschreibung der Weine, begleitet von einer Vorstellung des Önologen.

Vorschlag 
  • 1 Entdeckungskarte „ Weißweine “ zu CHF 119
  • 1 Entdeckungskarton „Rotweine“ zu    CHF 149
Die Kartons werden mit einem Faltblatt „Informationen über die USOE“, den technischen Datenblättern der Weine und der Vorstellung der Önologen ergänzt.

Die Bestellungen werden zentralisiert und von einem Weingut verwaltet.

Wir suchen aktiv nach Weingütern, die ihre Produktion, ihre technischen Entscheidungen und ihr Herzblut beleuchten möchten. Wenn Sie an dieser ersten Ausgabe des Projekts teilnehmen möchten, können Sie sich bis zum 31. Mai 2024 beim Sekretariat melden.
SAVE THE DATE : 19 - 21 juin 2024 à Strasbourg
62ème Congrès national des Oenologues de France
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UNION SUISSE DES OENOLOGUES (USOE)
Case postale 209
CH-1233 Bernex
www.oenologue.ch

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