Bachelor et titre d' Œnologue

Le Bachelor of Science orientation Œnologie est une formation scientifique obtenue en Suisse à la Haute école de Viticulture et Oenologie Changins (HES-SO). Il donne droit au titre d'Œnologue

La durée des études est de 6 semestres précédés d'une formation pratique (CFC en viticulture ou de caviste) ou d'une formation jugée équivalente (minimum d'une année de stages pratiques dans les disciplines de viticulture et d'œnologie sanctionnée par un examen). Le niveau d'étude minimal est la maturité professionnelle. 

La formation d'œnologue en Suisse se résume comme suit : 

3 ans
CFC en oenologie ou viticulture



CFC dans une autre branche

Maturité fédérale
Maturité
professionnelle
Maturité
professionnelle
1 an stage
viti & oeno
stage
viti & oeno
3 ans Deux premiers semestres en collaboration avec hepia (GE)
Bachelor HES-SOS en Viticulture et Oenologie Changins (VD)

Bachelor HES-SOS en Viticulture et Oenologie Changins (VD)


Les études HES sont régies par la loi fédérale sur les HES (RS 414.71). Y sont notamment spécifiés :

Formations équivalentes dans quelques pays de l'UE :

 

Actualités

  • lettre INFO mai 2023
    30.05.2023
    lettre INFO mai 2023
    LES ETUDES HES VALENT LA PEINE
     
    HES SUISSE, l'association faîtière des diplômé-es HES a publié le 17 mai 2023 les résultats de sa dernière enquête sur les salaires HES 2023.  Cette étude a recueilli plus de 13'400 données salariales de diplômé-es HES de toute la Suisse, dont environ 10% issues de diplômé-es de la HES-SO.

  • lettre INFO avril 2023
    01.05.2023
    lettre INFO avril 2023
    DE NOUVELLES REGLES POUR L’ETIQUETAGE DES VINS

    Les exigences relatives aux étiquettes de vin de l'UE ont changé. À compter du 8 décembre 2023, la communication de la liste des ingrédients entrant dans la composition des vins et la déclaration nutritionnelle deviennent obligatoires. 

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