La Commission nationale d'œnologie a pour but de consolider l'image de l'œnologie suisse et contribuer au développement adapté du cadre normatif. Sa mission prioritaire est l'étude systématique de toutes les pratiques et techniques œnologiques admises dans l'Union Européenne et sujettes à une introduction dans le droit suisse. Ses membres ont été désignés pour leur vaste expérience pratique. La Commission collabore avec les organisations professionnelles et les institutions concernées dans le but de favoriser une harmonisation à l'échelle nationale.
Membre de la Commission nationale d' œnologie (12/2017)
André Hotz (VD), Président ad interim
Michael Balmer (TG), Vice-Président
Thierry Ciampi (VD)
Pierre-Alain Melly (VS)
Samuel Panchard (VD)
Guillaume Potterat (GE)
Jill Straehler (VD)
Actualités
02.04.2024
lettre INFO mars 2024
PROCHAIN ATELIER
15 AVRIL 2024 A 17h00 A MARTIGNY
Visite et dégustation à la distillerie Morand
Comme annoncé lors de la dernière assemblée générale à Agrovina, le comité se déplace en Valais. L'idée est de se réunir pour créer / souder des liens entre oenologues débutants ou plus "expérimentés" et partager un moment convivial...tout simplement.
Jeudi 25 janvier 2024 s’est déroulée la 37ème Assemblée générale de l’USOE avec plus de 50 membres présents. Une journée riche en émotion avec le départ de notre Présidente Simone de Montmollin. Après un engagement sans discontinuer depuis 2003 en tant que directrice puis dès 2019 en tant que présidente, elle a souhaité remettre son mandat. Désignée à la présidence du Conseil de Fondation de Changins, elle poursuivra son engagement en faveur de la profession dans le cadre de ses nouvelles fonctions.
