L'assemblée constitutive de l'Union Suisse des Oenologues (USOE) a eu lieu le vendredi 18 septembre 1987 à Berne. Sont titulaires du titre d'Oenologue les professionnels au bénéfice d'un Bachelor of Sciences orientation Oenologie ou équivalent.
L'association a pour but :
De créer l'unité des oenologues suisses ;
De protéger le titre et de mettre en valeur la profession ;
De contribuer à la mise en valeur des vignobles suisses et du vin en général ;
De favoriser la formation continue de ses membres ;
De collaborer, en particulier, avec les autorités concernées et avec les organisations qui ont des buts similaires ;
De participer aux activités de l'Union Internationale des Oenologues (UIOE) ;
De garantir les principes de l'éthique professionnelle.
FH SUISSE, l’association faîtière des diplômé-e-s des Hautes écoles spécialisées, a édité une brochure explicative sur cette formation de 2e cycle en Haute école spécialisée (HES). Des témoignages vidéo d’alumni du Master HES seront publiés régulièrement.
En images, une rétrospective des différents concours de cet été. Avec une présentation de Bastien ALBIEZ, nouveau délégué de l’USOE à la Sélection des Vins Vaudois.
