Depuis 1962, environ 500 oenologues ETS/HES/Bachelor ont été formés dans les écoles d'Ingénieurs de Changins et de Wädenswil. L'Union Suissse de Oenologues (USOE) oeuvre depuis 1987 pour promouvoir le titre et la profession d'Oenologue
Actualités
19.02.2021
lettre INFO février 2021
ENQUÊTE USOE "Stratégie d'avenir"
Lors de l’Assemblée générale du 29 janvier 2021, les membres ont été informés qu’ils seraient sollicités pour participer à l'enquête « Stratégie d’avenir » de l’USOE. La présente vise à évaluer les attentes des membres et prioriser les axes de développements futurs. Le comité souhaite mieux appréhender les préoccupations des membres, afin d’en tenir compte dans la planification des actions de l’USOE pour les prochaines années.
Maladies, préoccupations environnementales ou tendances gustatives, autant de raisons qui poussent les œnologues à faire progresser la vitiviniculture.