L’Interprofession de la vigne et des vins suisses IVVS a signé en 2016 une convention de collaboration avec l’Union suisse des oenologues USOE pour la réalisation du Guide des bonnes pratiques d’élaboration du vin (GBPEVin).
30.05.2023
lettre INFO mai 2023
LES ETUDES HES VALENT LA PEINE
HES SUISSE, l'association faîtière des diplômé-es HES a publié le 17 mai 2023 les résultats de sa dernière enquête sur les salaires HES 2023. Cette étude a recueilli plus de 13'400 données salariales de diplômé-es HES de toute la Suisse, dont environ 10% issues de diplômé-es de la HES-SO.
01.05.2023
lettre INFO avril 2023
DE NOUVELLES REGLES POUR L’ETIQUETAGE DES VINS
Les exigences relatives aux étiquettes de vin de l'UE ont changé. À compter du 8 décembre 2023, la communication de la liste des ingrédients entrant dans la composition des vins et la déclaration nutritionnelle deviennent obligatoires.
04.04.2023
lettre INFO mars 2023
36EME ASSEMBLEE GENERALE
L’USOE a tenu son Assemblée générale au Weinbauzentrum (WBZ) de Wädenswil vendredi 10 février 2023. Une présentation des travaux menés sur les cépages résistants et une table ronde avec les experts du WBZ, d’Agroscope et de l’OFAG ont permis un échange nourri sur les enjeux des nouveaux cépages.
La 36e AG a été l’occasion de nommer M. Kaspar Wetli membre d’honneur. Entré à l’USOE en1988, Kaspar a toujours œuvré dans l’intérêt de la viticulture et des Œnologues Suisses et assuré de nombreuses fonctions dont celle de président de la BDW (Branchenverbands Deutschschweizer Wein) de 2009 à 2020. Son talent de « faiseur de ponts » et son constant enthousiasme ont été salués.
08.03.2023
lettre INFO spéciale HES Suisse
ETUDE SUR LES SALAIRES HES 2023
HES SUISSE réalise tous les deux ans l'étude sur les salaires HES, dont l’objectif est la participation de 20'000 diplômé-e-s HES de toutes les régions et de toutes les filières.
Un concours avec de magnifiques prix et un accès gratuit au calculateur de salaire en ligne vous attendent.
Comme annoncé lors de la dernière assemblée générale à Agrovina, le comité se déplace en Valais. L'idée est de se réunir pour créer / souder des liens entre oenologues débutants ou plus "expérimentés" et partager un moment convivial...tout simplement.
Jeudi 25 janvier 2024 s’est déroulée la 37ème Assemblée générale de l’USOE avec plus de 50 membres présents. Une journée riche en émotion avec le départ de notre Présidente Simone de Montmollin. Après un engagement sans discontinuer depuis 2003 en tant que directrice puis dès 2019 en tant que présidente, elle a souhaité remettre son mandat. Désignée à la présidence du Conseil de Fondation de Changins, elle poursuivra son engagement en faveur de la profession dans le cadre de ses nouvelles fonctions.
27.12.2023lettre INFO décembre 2023ACTUALITECHANGINS : PRIX USOELe 17 novembre 2023, s’est déroulée la cérémonie de promotion 2023 à Changins avec 21 diplômés Bachelor of Science HES-SO en Viticulture et Œnologie.
06.11.2023lettre INFO septembre 2023VENDANGES 2023
06.11.2023lettre INFO octobre 2023ACTUALITE
16.09.2023lettre INFO août 2023PATRONAGE USOE
04.07.2023lettre INFO juin 2023LE GUIDE DES BONNES PRATIQUES
30.05.2023lettre INFO mai 2023LES ETUDES HES VALENT LA PEINEHES SUISSE, l'association faîtière des diplômé-es HES a publié le 17 mai 2023 les résultats de sa dernière enquête sur les salaires HES 2023. Cette étude a recueilli plus de 13'400 données salariales de diplômé-es HES de toute la Suisse, dont environ 10% issues de diplômé-es de la HES-SO.
01.05.2023lettre INFO avril 2023DE NOUVELLES REGLES POUR L’ETIQUETAGE DES VINS
04.04.2023lettre INFO mars 202336EME ASSEMBLEE GENERALEL’USOE a tenu son Assemblée générale au Weinbauzentrum (WBZ) de Wädenswil vendredi 10 février 2023. Une présentation des travaux menés sur les cépages résistants et une table ronde avec les experts du WBZ, d’Agroscope et de l’OFAG ont permis un échange nourri sur les enjeux des nouveaux cépages.
08.03.2023lettre INFO spéciale HES Suisse
17.02.2023Prochain atelierVinification spontanée sans soufre ajouté, nature
01.02.2023lettre INFO janvier 202336ème AG de l'USOE
